这是一道你所不知道的通俗菜肴，它没有其余炫技，只是用最最通俗的质料，泛起出一道最为鲜味的菜肴。然则你是否知道，这道菜的主质料——洋葱到底是根仍是茎？
信托人人都知道洋葱外面有一层又一层的皮，那若是要剖开这层层皮，我们可以看到内里像横切过根茎的芋头。就是由于这样的形态，不少人误以为洋葱是一种根茎。
然而事实真的是这样吗?不是的，洋葱的真面目只有专业人士才气明确。众所周知，植物的根和茎的部门形态和功效是异常明确的。
现实上，像洋葱这样的植物是由“鳞茎”“叶片”和“根”这三部门组成的。而像土豆、山药等的植物则属于地下茎类。那么鳞茎和地下茎到底有什么区别呢？
鳞茎是一种增厚的、肉质化的、短而压缩的茎，常用于储存植物养分。而地下茎则更像一根“树干”和地面的茎相连。地下茎往往会长出新的芽，扩大植株，“伸张”生长的方式与通俗植物差异。简而言之，鳞茎可看作植物蕴藏的一个“地窖”，而地下茎则可看作是植物的延伸部门。
而洋葱属于鳞茎，并不是人人想象中的根茎。以是说，用词禁绝确会给别人造成许多的误解。信托现在看到这里，你已经明晰洋葱的真实身份了吧！若是你还在用错洋葱的名称，那就太 out 了。小编告诉人人，用词准确也是一种对于科普知识的尊重。
