吃水果蔬菜是个好习惯，这是我们从小就听过的“常识”，但是你是否想过这些天然的膳食纤维是否一定“安全”呢？或许通过这篇文章你会发现，有些果蔬虽然美丽可口，但其中却潜藏着令人不快的副作用。
以苹果为例，我们知道吃苹果可以帮助消化，但是你知道吗？苹果中含有的天然有机酸会破坏你的牙齿，富含果胶的苹果同样容易导致便秘，甚至引起胃肠道不适，出现腹泻等反应。
还有，我们常常听说芹菜可以帮助降血糖和血脂，但是吃芹菜，却容易引发皮肤过敏，导致发红和瘙痒。
黄瓜补水美容的效果不用多说，但是黄瓜中含有草酸，当草酸与钙结合后形成草酸钙，降低了钙的吸收效果，对容易缺钙的人来说吃的过多反而会有副作用。
更可怕的是，我们平常购买的水果蔬菜中大多数都经过化肥农药的处理，可能含有致癌物以及其它的有害物质，这些物质的摄入会导致多种疾病，并逐渐影响人的健康。
安全饮食从这篇文章开始，让我们学会如何正确的吃水果蔬菜，健康才能继续。
