炒青菜(快来学一招解决炒青菜不好吃的问题)

炒青菜是一道家常菜，一些家庭在制作炒青菜时常常不会炒好，导致味道不好，下面我们就来学一招解决炒青菜不好吃的问题。

步骤如下：

1. 在准备青菜的时候，先将青菜在开水中焯水10-15秒，然后放在凉水中浸泡一会儿。
2. 起锅加油，油热后放入蒜末煸香，再加入泡辣椒、缺少淀粉的蘑菇等辅料，再加入青菜，快速翻炒。
3. 放入盐和鸡精。
4. 翻炒至炒制好。

这样炒出来的青菜翠绿可口，营养丰富，操作也不难，相信大家在尝试后一定会掌握这一招，并且炒出美味的青菜来。