孕期保养是每个准妈咪都关心的话题。在孕期,孕妇的免疫力较低,全身机能也会因为怀孕而发生变化,所以孕期饮食十分重要。炖汤是孕妇的食疗良方,既滋补又易于消化。特别是孕末期,宝宝的骨骼和牙齿成长需要大量的营养物质,适当饮用营养丰富的汤汁,对胎宝宝的生长发育十分有益。
1.鸽子汤
食材:鸽子,红枣,核桃,枸杞,盐
做法:鸽子宰杀后去毛去脏,洗净沥干;红枣去核洗净,核桃打碎,枸杞洗净。将材料放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火慢慢煲2-3小时,加盐调味即可。
2.紫菜蛋花汤
食材:紫菜,鸡蛋,豆腐,盐,香油,味精
做法:紫菜泡软洗净剪碎;豆腐切小块,鸡蛋打散备用。将紫菜放入锅中,加适量清水,烧开后放入豆腐和少许盐,再将鸡蛋液慢慢倒入,稍微煮一下,关火加入香油和味精即可。
3.花生猪蹄汤
食材:猪蹄,花生,枸杞,盐
做法:猪蹄去毛洗净烫水,花生泡沫剥去外壳,枸杞洗净备用。将猪蹄、花生、枸杞一起放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火慢慢煲2-3小时,加盐调味即可。
温馨提示:孕妇饮食荤素搭配,避免一味追求营养而大量进食,尤其是食用新鲜的海产品要注意防止食源性疾病,适量食用为佳。