对于厨房这个注重效率的地方，微波炉的出现给人们的生活带来了很大的便利。但是，现在市面上还出现了光波炉，越来越受到人们的关注。那么，光波炉和微波炉有什么区别呢？
1、加热方式不同
光波炉是采用紫外线加热技术，将中国传统的烧菜方式与西方的烘烤技术相结合，把食物内部和表面一起进行加热，热能均匀，不会出现局部加热过度，而呈现生焦的情况，所以烤出来的食物更加入味鲜美。微波炉则是通过高频振动来使食物内部发热。
2、烹饪效果不同
由于加热方式不同，所以光波炉烧出来的食物更加入味鲜美，表面金黄酥脆，而微波炉则相对于更为普遍的加热方式，在烧烤的效果上没有光波炉好。
3、适用范围不同
由于微波炉的特殊加热方式，适用于一些速食类的食品烹饪，而光波炉适合于烤肉、烧烤和烤饼等食物的加热，且功能也更加强大。此外，光波炉还有消毒、杀菌和除螨的功能。
4、价格不同
相对而言，光波炉的价格偏高，普及率相对较低，而微波炉则成为了家庭日常烹煮的基本设备。
光波炉和微波炉的主要区别在于加热方式，烹祪效果，适用范围和价格。对于家庭和个人而言，选择适合自己的炉具才是最重要的。
