在春季这样的节气，最适合吃一些清新可口的蔬菜。而竹笋便是不错的选择之一。快来看看下面这道竹笋炒肉的做法，简单易学，口感嫩香。
食材：
- 瘦猪肉：100克
- 竹笋：200克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 色拉油：适量
步骤：
1.瘦猪肉切成小片，加入料酒和盐拌匀腌制15分钟。
2.竹笋去皮，切成小块；葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色；
4.倒入竹笋块，加生抽和盐调味，炒匀熟透即可。
5.菜肴出锅之前，再适当加点色拉油翻炒，使色彩更加诱人，滋味更加香醇。最后在摆盘的时候，别忘了放上一张美食照片哦！
