在我国，野菜是众多人们所钟爱的美食之一，关于野菜的种类，可以说是数不胜数。今天，小编为大家分享一种独特的野菜：月光盒子半截白菜。
月光盒子半截白菜的名字相当响亮，但是这绝对不是卖弄创意或胡乱编出的名称。它源自于该野菜的样子与一个打孔在顶部的盒子、一个削去了一半顶部的白菜都有点类似，这可能也是它的名称的来源。
月光盒子半截白菜作为一种野菜，不同的是，它并不像其他野菜那样普及。它生长在通风良好的山间盘根错节的林地，到夏季就可以采摘。
这种野菜富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分，尤其适合素食主义者食用，而且，它的味道也非常独特。相信只要您一次尝试，就会沉醉于它独特的口感。
