下午茶是英国文化的代表之一，而英国文化正是传承了英国千百年来的传统精髓，在享受经典美食的时候，也同时在传递着英国的历史和文化。
英式下午茶起源于维多利亚时代，当时女王维多利亚下午会饮用一杯茶配以点心，后来逐渐成为英国人社交的一种习惯。如果你不知道如何品尝，那就可能会让你在西方的时尚社交界中出丑，今天我们就来探索一下英式下午茶。
英式下午茶的重点在于选择品质上等、精致的点心，通常包括三明治、蛋糕、松饼等等。同时，我们不能忘记最重要的道具——茶壶和茶杯。茶必须是高品质的红茶，糖和柠檬是额外的调料，放入牛奶也可以弱化红茶的口感。
品味英式下午茶，既感受了英国的优雅浪漫，也能体验到深沉厚重的英式风情。你可以和另一半，好友，家人们邀约一场午后时光，在优雅的餐厅中，品尝这一份经典传统之味。
