教你如何做一道美味清炖牛肉

许多人喜欢牛肉，但它却很难烹饪。清炖牛肉是最简单，最美味的烹饪方式之一，这是一道可以让你的水口直流的佳肴。

以下是做法：
1.选用一部分瘦肉和一部分肥肉。将它们切成大小均匀的块。
2.将锅加热，放入一些油。当油热时，加入姜片和葱段，煸炒直到有香味散发出来。
3.放入牛肉块，煸炒直到表面变色。
4.加入料酒，煮沸一会儿，然后加入适量的水。
5.放入蘑菇、枸杞等配料，大火烧开后转小火炖1-2小时。
6.放入盐，胡椒和其他喜欢的调味料，煮一会儿，就可以享受美味的清炖牛肉啦！