蘑菇是一种营养丰富又好吃的食材，但有时候煮出来的蘑菇有点清淡，大家不妨试试在烹饪中加入这种东西，让蘑菇更加妙不可言！
首先，蘑菇的选购需要选择肉质饱满、表面光滑无斑点的新鲜蘑菇，清洗干净备用。在锅中倒入橄榄油，加入切碎的葱姜蒜煸炒出香味。接着放入蘑菇，加入适量盐、胡椒等调味料翻炒几分钟，让蘑菇出水，然后倒入清水，放入一些火腿肉丁，等水烧开后大火煮20-30分钟即可。
这个时候再加入这个妙不可言的食材——枸杞！枸杞可以不仅可以提升菜品的口感，还有补益肝肾、增加免疫力等功效，非常适合搭配蘑菇一起食用。将枸杞和蘑菇一起翻炒，这样蘑菇会更加入味，口感也更佳。煮好后撒上香菜末，美味可口！
