川菜新口味：尖椒变蛋

尖椒变蛋，是最近川菜界的新潮口味。其做法非常简单，只需将鸡蛋煮熟后，将熟蛋清切成四瓣，用鲜辣尖椒段和花椒爆炒，待鲜香四溢后，放入蛋黄翻炒即可。

不仅风味独特，而且口感十分鲜辣，是川菜中的一道新颖美食。同时，以鸡蛋、尖椒和花椒为主要材料的尖椒变蛋，含有丰富的营养成分。鸡蛋中含有蛋白质、多种维生素和矿物质，尖椒具有辣味和香味，还有美容养颜的功效，花椒含挥发油，具有驱寒、温肾的作用

想尝试一下这道美食吗？那就接下来行动起来吧！