安顺是贵州省的一个美食城市,尤其是苗家餐的独特味道让人难以忘怀。在这里,您可以尝到各种别有风味的苗家菜肴。
最受欢迎的菜肴之一是酸汤鱼,鲜美可口的鱼肉搭配酸辣可口的汤汁,令人胃口大开。此外,苗家手撕炒肉、回锅肉、腊肠火腿等菜肴也是安顺的特色美食。
除了传统菜肴外,安顺还有一些别具一格的美食。比如说蒸包菜,这是苗家人的传统美食之一。将包菜叶子放在蒸笼上蒸制,然后加入肉馅、蘑菇、豆腐等配料煮熟。吃起来清爽可口,是素食者的佳品。
在安顺,您可以不用担心吃腻苗家菜。这里也有各种具有当地特色的小吃,比如过江米线、冷面、酱鸭等等。这些美食都不失为一顿下午茶或者夜市小吃的好选择。