生蚝是著名的海鲜之一，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、微量元素等，对提升免疫力、增强体力都非常有益。不过，生蚝也是一种特殊的食材，有些人可能不太清楚该如何吃，以下是生蚝的正确吃法。
1. 洗净生蚝表面
将新鲜的生蚝放在流水下轻轻洗净表面，注意不要用肥皂或洗洁精进行清洗，以免影响口感。
2. 取下生蚝的肉体
用餐具轻轻夹住生蚝，用小刀划开并取出里面的肉体（不要将里面的汤汁倒掉，这是一种非常美味的鲜汁，也是生蚝独特的风味所在）。
3. 生蚝食用方法
将生蚝肉体放入嘴中，先轻轻嚼两下，待蚝肉的鲜味散发出来后，再加大力度嚼动，越嚼越好吃，越嚼越有嚼劲！
特别提示：
1. 生蚝可以生吃或烤着吃，但请不要煮，否则会破坏生蚝独特的味道。
2. 如果要生吃生蚝，一定要选择新鲜度高的产品，以免感染海洋病毒导致健康问题。
