糯米糕是中国的传统美食之一。它不仅味美,而且富有营养。制作糯米糕首先需要准备好糯米,将其加水浸泡大约4小时,捞出后沥干水分备用。取花生和红枣放到锅中煮熟备用。将糯米加入搅拌机中搅打成细腻的糯米浆,然后加入适量的糖搅拌均匀,再将煮熟备用的花生和红枣混合均匀。在蒸锅中加入少量水,待水开后将搅拌好的糯米浆倒入碗中,放在蒸锅上,并撒上一些干粉,然后盖上盖子大火蒸20-30分钟即可取出。
如果您想吃更加特别的糯米糕,还可以在糯米浆中加入一些其他的配料,如芝麻、糖果、椰蓉等等,制作出不同口感的糯米糕。糯米糕有许多不同的做法,不同地区、不同风味都有自己独特的做法。除了蒸的方式,还可以通过煮、烤等方式制作出不同口感的糯米糕。
糯米糕富有口感、富有营养,无论是作为早餐还是下午茶,都是不错的选择。赶紧动手试一试,做一份美味的糯米糕,让自己的舌尖饱受滋味和诱惑吧!