作为家庭厨房的常客，“头菜”这个词大家一定不陌生吧！它的名字来头可不小，早年可是只有高档餐厅里的上等菜品。但是如今，“头菜”早已经不是名贵菜品，而是成为了普通家庭厨房里必备的家常菜品之一。
从头菜大全中你可以发现，其实头菜的种类很多。有大家耳熟能详的凉拌头菜、熏制头菜、泡菜头菜等等，每一种都有其独特的风味，都是你的舌尖上的美味！
如果你还不知道怎样才能做出美味的头菜，那一起来看一下以下的食材和步骤吧！
- 食材：青江白菜、红椒、蒜、醋、盐、糖。
- 步骤：
- 1、将洗净青江白菜切成丝，红椒也切成细条，蒜切末。
- 2、将切好的青江白菜和红椒混合均匀，搅拌至入味。
- 3、将蒜末、醋、盐、糖混合，制成腌料。
- 4、将腌料浇在混合好的菜上，静置半小时以上即可。
想必大家在看完以上步骤后，一定已经迫不及待地想要自己动手制作头菜了吧！最后送上耐人寻味的头菜大全，让你吃得开心，做得有滋有味。
