机械加工指的是利用机床进行加工，通过切削、钻孔、打磨等工艺来加工和制造零件和产品的过程。机械加工是现代工业制造的重要环节，在各个领域都有广泛应用。
机械加工的过程包括工艺规划、加工准备、加工操作和精度检测等环节。其中，工艺规划是确定加工方法和工具、制定加工工序和刀具路径的过程；加工准备包括准备工件、选择合适的机床和工具等；加工操作是根据工艺要求进行切削、钻孔、铣削等操作；精度检测是通过测量和检验来确保加工质量的过程。
在机械加工过程中，常用的机床包括车床、铣床、钻床、磨床等。此外，还有各种切削工具、测量工具和夹具等辅助设备。
机械加工技术的发展推动了工业的进步和产品的质量提升。它在航空航天、汽车制造、电子设备、机械制造等领域都起到了重要的作用。随着科技的发展，机械加工技术也不断有新的突破和创新，使得加工效率和精度得到了大幅提升。
