水母，它们的身体透明，看似无害，实际上就连触碰都会引发灼痛。但到了料理美食界，这些小生物却意外成为新角色。那么问题来了，水母能吃吗？
水母在我国的东海及南海地区广泛分布，而且其雌雄同体的特性令其不必担心繁殖问题，被称之为“天然水产养殖”。早在唐宋时期，水母就作为一种食材备受青睐，被称作“海中珍珠”。
那么水母到底怎样食用呢？通常是将水母用清水泡发去除液态的毒素，再配上姜葱等调味料式烹制而成。对于水母美食，不少人都大呼美味；但也有一些民众因为其“透明”的独特外观而对其心生恐惧。
相信看过此文的你，是不是对亲水棕、水母皮等菜品都充满了好奇呢？下次有机会，想不想尝试下水母这道特殊美食呢？
