【美食】快手美味炒胡萝卜的做法

很多人以前认为胡萝卜是驴吃的，但现在大家都知道胡萝卜营养价值很高。其中胡萝卜素对睛视有很好的保护作用，能维护上皮组织，促进对光线的适应性。炒胡萝卜是一种非常常见的菜肴，下面教大家一个快手的方法。

材料：胡萝卜、植物油、葱、姜、盐、鸡精、味精。

制作过程：

1.将胡萝卜去皮，切成比较小的片;

2.加入适量油热锅，油热加入姜蒜爆香，加入胡萝卜翻炒至微软;

3.加盐，加鸡精塑味，加少许味精（味精不要加多了）；

4.翻炒均匀，放入少许葱花增加香味，翻炒均匀后出锅即可。