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品尝滇红茶:来自云南高原的红茶香气

来源:鸣素论文网

滇红茶,是云南省临沧市信义县、凤庆县和云县等三县的优质茶叶品种。以特有的香气和味道深受国内外消费者的青睐。滇红茶是采摘时茶叶嫩芽为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的。

滇红茶的色泽呈红褐色,茶水橙红明亮。品茶时,先闻其香,再品其味,最后观其色。闻其香时,滇红茶的香气突出,有花香和果香,属于滇红茶品种中较独特的品种之一。口感方面,滇红茶甘、醇、厚、爽,回味悠长。滇红茶略带花香甜味,不苦不涩,细腻柔和,具有养生、消脂、减肥、防癌等保健功效。

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