达菲鸡是一种口感香脆、味道鲜美的美食,备受人们的青睐。如果你也想在家里做出美味的炸鸡,不妨试试以下这些诀窍:
首先,选用新鲜的鸡肉,洗净后控干水分,然后使用适量的盐和黑胡椒对鸡肉进行腌制,可将鸡肉的鲜嫩口感最大化。
其次,在炸鸡的时候一定要控制好油温,最好使用温度计来检测,将油温保持在170℃左右,这样能够使鸡肉快速熟透,且外焦里嫩。
最后,出锅后可以将达菲鸡挂上糖浆或蜂蜜,再撒上一些辣椒粉和芝麻,味道更加丰富。
达菲鸡是一种口感香脆、味道鲜美的美食,备受人们的青睐。如果你也想在家里做出美味的炸鸡,不妨试试以下这些诀窍:
首先,选用新鲜的鸡肉,洗净后控干水分,然后使用适量的盐和黑胡椒对鸡肉进行腌制,可将鸡肉的鲜嫩口感最大化。
其次,在炸鸡的时候一定要控制好油温,最好使用温度计来检测,将油温保持在170℃左右,这样能够使鸡肉快速熟透,且外焦里嫩。
最后,出锅后可以将达菲鸡挂上糖浆或蜂蜜,再撒上一些辣椒粉和芝麻,味道更加丰富。