甲鱼是一种营养丰富的美食，具有补肾填精、益气祛湿、滋阴润肤、强筋健骨等多种功效，深受人们喜爱。下面为大家介绍一道简单易学的甲鱼家常做法，赶快跟着做起来吧！
材料：
- 甲鱼一只
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
做法：
- 把甲鱼清理干净，去掉骨头和内脏。
- 切好生姜和葱段。
- 锅中倒入适量清水，放入姜和葱段，加入适量料酒，烧开后放入甲鱼，再加入适量盐，转小火煮20分钟。
- 再开火加入适量生抽、老抽、白胡椒粉，调味20分钟即可关火。
- 将煮好的甲鱼装盘，撒上葱花即可食用。
此方法制作出来的甲鱼鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常不错的家常菜品。赶紧来试试吧！
