广州作为一座历史悠久的城市，有着丰厚的饮食文化底蕴，因此其地方特色美食更是层出不穷，其中的广州特产也是其一大特色。
广州特产可不止是月饼和荔枝，还有很多不为人知的特色美食，比如走油莲藕和老广式豆腐。而走油莲藕在食品保质期可以达到半个月之久，口感香脆，可以轻易取代油炸食品。而老广式豆腐是咸鲜口感的代表，香嫩爽滑，其独有的制作方式成为了老广的特色工艺。
此外，广州还有不少甜品，比如鸡蛋糕、凉粉、扁食等等，这些都是老广们在平时生活中口感不错的小吃。当然，人们最为熟悉的还是广式月饼，传统的广式月饼讲究馅料的咸甜适宜，外皮金黄酥脆，十分可口。而广式月饼的口味也在不断地升级，比如有莲蓉四核宝、麻蓉花生等新口味。
来到广州旅游，不可不品尝这些独具特色的广州特产，您绝对会爱上这座充满美食的城市！
