馒头的做法和配方分享

馒头是中国传统的主食之一，也是很多人日常餐桌上不可或缺的食品。亲手做一批香喷喷的馒头，不仅能获得成就感，还可以为家人制作美味的食物。那么，该如何制作美味的馒头呢？下面我们来分享一下馒头的制作方法和配方。

材料：

• 面粉500克
• 酵母适量
• 白糖适量
• 水适量
• 植物油适量

制作方法：

1. 将500克面粉放入面盆中，加入适量的白糖，植物油，酵母，拌匀后加适量的水揉成面团。
2. 在面盆中盖上湿布，静待面团发酵至2-3倍的大小。
3. 发酵好的面团用手揉压充分排出内部的气泡，分成适量大小的剂子，做成圆形的馒头。
4. 放入清水中用手搓圆，取出沥水。
5. 在锅中放入凉水，加入馒头，大火烧开后继续煮10分钟后即可装盘。