干煸豆角是传统的川菜之一，咳咳，为什么要强调川菜呢，因为川菜出了名的麻辣呀，所以才称得上是川菜。而干煸豆角也是麻辣其中之一，必不可少的辅助食品。
那么，你知道如何做干煸豆角吗？首先，准备食材，要有豆角，干辣椒，花椒，还有鸡精，盐和生抽；
接着，步骤如下：
1、洗干净豆角，切成均匀小段，用水漂洗干净；
2、将锅中的油加热到6成热，放入豆角煸炒，至豆角略微变色捞出；
3、锅中留底油，放入辣椒、花椒爆香；
4、将煸炒好的豆角倒入锅中，拌匀；
5、根据个人口味加盐、鸡精、生抽等调料，继续翻炒至软糯入味；
6、最后翻炒均匀，出锅就可以上桌了！
尝试的人都说好，从此豆角鲜香、辣味浓郁，简直是美味的代名词。
