紫薯粥是一道美容养颜的好选择,既营养又美味。下面一起来看看制作紫薯粥的详细步骤:
步骤1:准备紫薯和其他材料,包括粘米粉、糯米粉、冰糖、桂圆肉、白芝麻等。
步骤2:先将紫薯洗净去皮切块煮熟,熟透后用勺子压成泥状,备用。
步骤3:将适量的糯米粉和粘米粉混合,加入适量的水,搅拌均匀,制成糯米团备用。
步骤4:将适量的桂圆肉放入锅中,加入适量的水,大火煮沸,然后转小火慢炖。
步骤5:将做好的糯米团分成小块,用手搓成细条状。
步骤6:将细条状的糯米团放入锅中,煮熟后捞出备用。
步骤7:将煮熟的紫薯泥加入锅中,烹入适量的冰糖,搅拌均匀。
步骤8:加入糯米条和桂圆肉,研磨一些白芝麻,撒入锅中,最后加入适量的开水,焖煮5-8分钟即可。
紫薯粥煮出后,颜色非常漂亮,紫色的粥中镶嵌着几颗鲜红的桂圆肉,非常的好看。而且健康营养,是早餐或者晚餐上桌的一道营养美味。