作为高档海鲜的代表，澳洲龙虾在日常生活中也得到了广泛的认可。而清蒸是很多人做澳洲龙虾的首选方式，今天小编就为大家介绍如何制作口感最佳的清蒸澳洲龙虾。
步骤一：准备阶段
1.澳洲龙虾去泥、去泡。
2.姜片切丝、葱切丝、蒜瓣切片备用。
3.将料酒、蚝油、生抽、盐搭配成腌虾汁备用。
步骤二：制作阶段
1.准备一个蒸锅，开火加水。水开后放入蒸笼。
2.将活龙虾放入蒸笼，倒入腌虾汁。
3.龙虾倒入之后立马蒸8到10分钟左右即可。
步骤三：调味阶段
1.将油倒锅中，油热之后放入姜丝和蒜片煸炒。
2.煸炒出香味之后放入葱丝煸炒。
3.倒入适量的清水，煮开后放入少许盐。
4.将调味后的汁倒入蒸好的龙虾身上即可。
通过以上步骤的制作，我们可以制作出味道鲜美、口感嫩滑、营养丰富的清蒸澳洲龙虾。
