白菜，在中国的餐桌上是一个不可或缺的食材，在冬季更是常用的一种蔬菜食材，也是很多人冬季进补的选择。那么，白菜属于什么科呢?下面，我们为大家揭秘白菜的分类学知识。
白菜学名Brassica chinensis，是属于十字花科蔬菜，也是中国非常重要的一种蔬菜，在世界范围内很有名气。这个科类下主要分布着一些蔬菜和油料作物，还有一些草本观赏植物。
十字花科是种类比较多的植物科之一，约有350属、3500种之多，包括了一些著名的蔬菜例如花椰菜、卷心菜、芥蓝等等。这种科类中的植物基本上都是一年生或二年生，根茎比较发达，全体具铁质酶，可以生长在水和土的不同环境，是一种比较适应的种类。
在中国有着很高的应用和研究价值，在世界上也很有名气，是人们日常生活中不可或缺的植物之一。相信大家在日常生活中都会经常接触到十字花科植物，还有很多未知的科学知识值得我们去探索。
