蒸面条是中国传统的美食之一，吃起来口感香韧，汤汁浓郁。怎么才能做出可口的蒸面条呢？下面就请看小编介绍的家常蒸面条做法：
材料：
- 中筋面粉 300克
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 鸡肉块 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将中筋面粉加入盆中，慢慢加水揉成面团，揉至面团变得光滑，再加入适量油揉匀，定型静置片刻；
- 将蒸笼内加水烧开，在一张蒸笼垫上竹蒸笼布(或油纸)，取出面团滚成长条，把面条放到蒸笼上，将蒸笼放入加好水的锅中，盖上盖子大火蒸20分钟左右即可熄火；
- 切好生姜和葱段。鸡肉也切成块状~
- 放鸡肉块、姜片和葱段进碗里，加少量酱油、料酒、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀；
- 蒸好的面条取出，摆在盘子里，再爆香锅中的葱姜爆香，将拌好的鸡肉汁淋在面条上，即可装盘完成。
这种蒸面条做法家里也可以轻松做出来，不用特别准备什么，简单易懂，大家可以一起动手做一顿美味可口的蒸面条啦！
