可乐鸡翅的制作方法及步骤

可乐鸡翅是一道经典的中式菜品，深受大家喜爱。下面是可乐鸡翅的制作方法及步骤供参考：

1. 准备材料：鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、酱油、盐、白糖、老抽、生抽。
2. 处理鸡翅：将鸡翅洗净，切除多余的皮脂和骨头，用刀在鸡翅上划几个口子，以便入味。
3. 炒制香料：锅中加入少量油，加入葱姜煸炒出香味。
4. 炒制鸡翅：将处理好的鸡翅放入锅中翻炒，炒至鸡翅表面呈金黄色。
5. 加入调料：倒入适量的可乐，加入料酒、酱油、盐、白糖、老抽、生抽，翻炒均匀。
6. 炖煮鸡翅：将锅盖盖上，小火炖煮15-20分钟，使鸡翅入味。
7. 收汁：待鸡翅熟软后，将汤汁收至浓稠，用勺子将汤汁均匀地浇在鸡翅上。

可乐鸡翅的制作方法及步骤就是这样，简单易学，味道美味可口。赶快动手试试吧！