生活中，我们经常需要做家庭两口、亲朋聚餐等，但是时间和精力都不是很充足，怎样才能减少烹饪的时间和准备工作呢？电烤箱可以成为我们的好帮手。下面为您展示10款电烤箱食谱，一定能让你轻松上手，想不想一试？
1. 蜜汁黑椒烤翅膀
做法如下：
1）鸡翅洗净，用刀在每一个部位切深几道口子。
2）用盐和黑胡椒粉在鸡翅上裹匀，果汁倒入盘内，用手将鸡翅均匀地翻滚，腌15分钟。
3）预热电烤箱，将鸡翅放入烤盘中，后放入烤箱中层，先烤7分钟。
4）取出鸡翅，涂上蜜汁，在鸡翅上可再次洒一点黑胡椒粉，再放回烤箱烤20分钟左右。
5）取出烤好的鸡翅，蘸上番茄酱即可食用。
2. 烤香酥小龙虾
将洗净的龙虾沾粉，再涂上一层鸡蛋液，放入电烤箱中烘烤烤箱顶部开，180度约15分钟，翻面开大火再烤5分钟。
3. 菠萝烤鸡排
将鸡排洗净，擦干；将菠萝磨成泥；用酱油、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜泥、料酒和菠萝泥混合均匀，用鸡排裹上这个酱料稍微腌10分钟；接着把鸡排放到电烤箱烤15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。
4. 烤鲷鱼
取一条1斤左右的鲷鱼，将其碗放入盘中，整鱼两面各留几刀，切几根姜、一些蒜和一些香菜放入大碗里，加入酱油、料酒、糖搅匀后倒入盘中，再拌几下，盖上保鲜膜放入冰箱腌30分钟。然后将整个烤盘放入预热好的烤箱，大火上下烤，15~20分钟左右即可出炉。
5. 烤餐包
做法如下：
1）将面团醒发，取适量面团成长条状。
2）放到电烤箱，在中层180度烘烤15分钟左右即可。
6. 烤蔬菜
做法如下：
1）洗净各种蔬菜。
2）把蔬菜切成合口大小，洒上盐、黑胡椒。
3）放上烤盘，在烤箱中层，关上电烤箱的上火和下火，只开中间的烤管，调节至220度烤15分钟左右即可。
7. 烤紫薯
将洗净的紫薯去皮，切成小块；将小块紫薯均匀放在铺了锡箔纸的烤盘中，约10分钟后取出，将时间根据饱和度再定一定的时间。
8. 烤香煎秋葵
将秋葵清洗干净，表面均匀地涂上橄榄油，均匀撒上盐、黑胡椒粉，放在电烤箱中烤12~15分钟即可。
9. 烤甜玉米
将玉米剥去叶片，均匀地涂上植物油、盐和黑胡椒粉，放入电烤箱中，180度烤15-20分钟左右，盛出，直接食用即可。
10. 蛋挞
蛋挞的制作可以参考以下步骤：
1）将挞皮和挞液按照需求制作好。
2）将挞皮放入挞模中，用手指将挞皮压实。
3）加入适量的挞液，它应该可在边缘之内。
4）在挞液上撒上一些肉桂粉。
5）将挞模放到电烤箱中，烤制至成熟。烤好后，晾凉一会儿，挞子就完成了。
