湘潭美食以其独特的魅力，吸引了众多美食爱好者前来品尝。湘潭地处湖南省中部偏东，自然条件优越，产出的农副产品种类繁多，许多美食佳肴以当地的特色风味和原材料为基础，经过烹饪大师的巧手烹制而来，形成了独特的湘派美食。
代表性的湘菜就有辣味浓郁的剁椒鱼头、色味俱佳的广东糖醋排骨、回味无穷的口味独特的麻辣香锅、酸辣可口的毛血旺、麻辣鲜香的鱼香肉丝、麻辣可口的腊肉萝卜、麻辣鲜香的干锅藕片等，以及鱼头、肉蛋、豆腐、鲫鱼、鱼汤、菜系等料理。特别是湘鄂菜，代表了湘潭最具代表性的饮食文化。
湘潭的美食文化历史悠久，其独特的美食文化体现了湘潭的历史和地域文化的底蕴，是湘潭人民智慧和美食文化传承民俗的重要标志。
推荐湘潭的美食景点有:大码头、水岸休闲餐饮区、湘潭田猪垭餐饮街、木家巷风味小吃街、兰花镇小龙虾、老夫子土菜馆、兰著名胖子私房菜、四小坡烧卖、古城周家巷餐饮街区等地，让您品味到纯正的湘潭美食。
