季芹作为夏天的一道风味美食，是不少人心目中的清爽代表。作为中国传统美食的代表之一，季芹赢得了大众的极高评价。作为当地一道经典的美食，有着令人无法抵制的魅力。
这道美食它采用了生鲜的季节性食材，烹制起来清新可口，营养丰富。不少餐厅会在菜品当中加入上海当地传统食材，让季芹的口感更加浓郁。
作为江浙一带的传统美食，季芹有着较长的历史和文化底蕴。同时，在现代烹饪技艺的加持下，这道美食得以更好地体现出鲜香、回味的特点。
在品尝季芹美食的同时，也有着更加深入的感受。风味独具、销售火爆的季芹，不仅仅代表着一道美食，同时也体现了各地饮食文化的交流与融合。
