据外媒报道，2021年世界餐厅 Top 50 榜单近日出炉，中国的 First Choice 餐厅凭借其卓越的美食与独特的餐饮体验，成为唯一入选榜单的中国餐厅。
First Choice 餐厅由中国著名厨师王健先生创办，以“一家氛围舒适、充满生活气息，优雅而富有创意的餐厅”为经营理念，致力于为客人带来既有情趣，又有营养的美食体验。
在菜肴的设计和制作上，First Choice 餐厅一脉相承地延续了中华饮食文化的精髓，力求打造每一道菜肴都具有视觉、嗅觉、味觉三重感官享受。其牛肉、海鲜等招牌菜品广受好评，成为不少中外游客到访北京必去的餐厅之一。
