清江鱼是苏州地区的特色美食之一，也是全国著名的江鲜。清江鱼全年皆可食用，但中秋至寒冬是其最佳时节，此时清江鱼体态肥硕，肉质鲜嫩，美味可口。清江鱼的肉呈红色，肉质鲜嫩，入口细腻，散发着特殊的淡淡清香，是一种优质的淡水养殖鱼。据了解，清江鱼是生活在洞庭湖和长江中下游流域的一种淡水鱼类。苏州市拥有广阔的河湖资源和优越的水环境，是清江鱼的最佳生存地点之一。因此，清江鱼在苏州地区广受欢迎，如今已经成为苏州人民餐桌上的一道美食。
清江鱼是苏州地区的特色美食之一，也是全国著名的江鲜。清江鱼全年皆可食用，但中秋至寒冬是其最佳时节，此时清江鱼体态肥硕，肉质鲜嫩，美味可口。清江鱼的肉呈红色，肉质鲜嫩，入口细腻，散发着特殊的淡淡清香，是一种优质的淡水养殖鱼。据了解，清江鱼是生活在洞庭湖和长江中下游流域的一种淡水鱼类。苏州市拥有广阔的河湖资源和优越的水环境，是清江鱼的最佳生存地点之一。因此，清江鱼在苏州地区广受欢迎，如今已经成为苏州人民餐桌上的一道美食。
