冬季气温低，很多人都容易患上咳嗽，而药物对咳嗽的治疗是有一定副作用的，有的人甚至会出现过敏反应，所以很多人会选择食疗来治疗咳嗽。蒸鸡蛋是一种传统的食疗方，能够有效缓解咳嗽、喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
以下是蒸鸡蛋的做法：
材料：
鸡蛋2个
冰糖30克
红枣6个
生姜3片
做法：
1. 把鸡蛋打入碗中，加入冰糖，打散后加入适量清水，搅拌均匀；
2. 把红枣和姜片放入鸡蛋液中，搅拌均匀；
3. 把碗放入锅中，加水烧开后，用中小火蒸10-15分钟即可。
蒸鸡蛋具有补肺止咳、滋阴养颜、清热润喉、益气和胃的功效，可以帮助缓解咳嗽、喉咙疼痛、口干舌燥等症状。
