百香果，也叫西番莲，果皮薄，果浆酸甜可口，是人们喜爱的水果之一。百香果种植在热带地区，因为其营养价值很高，除水果的味道鲜美外，还含有丰富的蛋白质、维生素B、C和铁等营养物质。
到了夏天，吃上一碗百香果酸奶，不仅可以解暑降火，还能补水保湿哦。不过，百香果的种子比较多，如果吃起来不得法，很容易噎住喉咙。那么该如何吃百香果呢？
- 切开食用
- 打成汁饮用
当百香果熟透时，表面会出现紫色纹路。此时，用勺子将果肉掏出，在果肉表面划几刀，以免将百香果种子吞下去的时候会卡在喉咙里。或者直接把百香果切成两半，用勺子挖出果肉，就可以尽情享受百香果的酸甜口感了。
将百香果去皮，两种方法都可以。一种是用刀切开，把百香果的果肉倒入榨汁机中，再加入适量的水和适量的糖即可。另一种是将整个百香果浸泡在水中，然后轻轻揉搓，在表面的洞里用勺子挖出果肉，与糖一起搅拌即可完成百香果汁。
无论是切开食用还是打成汁饮用，吃百香果的正确方法一定要让你享受到它酸甜可口的口感。赶紧去尝试吧！
