周末早上想吃油条,又不想出门买?来自己下手做一份,香味四溢,直接滚出锅的油条无比满足。不会做油条?别怕,揭秘家常油条的做法,让您信手拈来!
质料
- 面粉 500g
- 酵母 3g
- 白糖 15g
- 油 30g
- 水 300g
- 盐适量
步骤
- 将面粉、酵母、白糖、盐、水拌匀,逐渐揉成滑腻的面团,静置醒发30分钟。
- 取一定量的发酵好的面团揉成条状,再平均切割,成油条状。
- 锅中倒油烧至4-5成热,将油条放入中火炸制,炸至两面金黄即可捞出。
家常做法,没有添加剂,口感更康健更自然。油条作为中国的传统美食,在早餐和下昼茶时间备受迎接。快来试试吧!