本文主要介绍一种新颖的炒面粉,以即食面为原材料。想必大家一定都吃过炒面粉,但是还是有很多人不清楚怎么做好吃的炒面粉。无论是外出旅游,还是家庭三餐,都可以轻松制作出美味可口的炒面粉。
材料:
- 即食面,1包
- 鸡蛋,1个
- 油,适量
- 盐、鸡精、香菜,适量
做法:
- 将鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。
- 将即食面泡软,捞出控干水分。
- 热锅加入油,在油中加入鸡蛋液快速煸炒,然后加入捞出的面条,快速翻炒均匀。
- 最后根据自己口味添加适量的盐和鸡精,再加入一些香菜翻炒均匀即可。
炒面粉又称炒拉面,是非常常见的一种快餐,但是很多人在炒面的过程中容易犯错误,如:加入过多水分,导致粘连、煮烂;炒太久,过度烘烤导致口感变差等等。但是,这种新颖的炒面粉简单易做,口感绝佳。你也可以根据自己的口味随意添加食材。赶紧在家试试吧!