对于快节奏的现代人来说,生活节奏越来越快,速冻食品也越来越多,包括速冻水饺、春卷、汉堡等。其中,最让人惊讶的,应该是速冻包子了。
包子,是北方最受欢迎的点心之一,可以当作早餐、下午茶、宵夜等吃,方便快捷。但是,你知道吗?你平常吃的速冻包子竟然是这样制成的!
1. 面粉混合物制作:将配好的面粉混合物浸泡在冷水中,使其成为面团。这种方法会保持水在面团中,尽可能多地保留潮湿的感觉。
2. 确定包子内馅:工人制作包子馅,把馅料放在中央,使其完全覆盖馅料。
3.保持包子的湿润:在包子制作过程中,通过保持湿润,确保其保持厚度和弹性。在处理和保存期间,水分会渗出并保持在包子内部。
4. 焯水:将包子焯水,以缩短烹制时间。在这个过程中,包子的外层将变得更加紧实,同时内部仍然润滑。
5. 冷冻:在封闭的容器中,将包子存储在更低的温度下,以保持湿度和免受生物变化的影响,并通过冷冻来延长其保质期。
所以,吃速冻包子的确是非常方便。但是,如果你在吃的时候,能想象一下这个制作过程,那么也许你会重新考虑吃速冻包子的事情。