苏州素有“鱼米之乡”的美誉,有着良好的生态环境和优秀的地理位置。这里走出过不少著名的文化名人和历史事件。同时,在苏州这座城市中还有一个特别的存在,那就是苏州特产。这里的特产不仅历史悠久,而且品种繁多,其中以苏式月饼最为有名。
苏式月饼以色泽金黄,表皮细腻,馅料芳香鲜嫩著称。独特的制作工艺,让苏式月饼成为了苏州特产中的美食代表。制作苏式月饼的时候,主要采用的是地方特产如精白面粉、阳澄湖鲜肉、桂花鲜肉、金华腊肉等食材。
苏式月饼品类繁多,口感各异。常见的有南瓜馅、莲蓉馅、豆沙馅、五仁馅等等,还有以松子、桂花、梅子、葡萄干等为主要原料的特色月饼。这些月饼不仅美味可口,而且营养丰富,有很好的保健作用。
如果您来到苏州,千万不要错过苏式月饼。放在嘴里的那一瞬间,一定会有一种美妙的感受。苏式月饼,绝对是苏州特产中不可或缺的一部分。