作为充满魅力的山城，重庆的美食文化独具特色。各式各样的火锅、小面、串串香，成为了重庆的代表性美食。此外，这里还有着许多令人垂涎三尺的特色美食。那么，重庆特产有哪些呢？下面为您推荐10款必买的重庆特色美食。
1. 重庆小面
小面是重庆的一道传统面食，深受本地人和游客的喜爱。它的面条细而富有韧性，口感非常独特，再加上各种丰富的汤底和菜肴，让人大饱口福。
2. 油炸酱香肉
油炸酱香肉是一道传统的重庆美食，香辣可口，被誉为“川东鸡排”。肉质脆嫩，炸出的香味非常诱人。
3. 毛血旺
毛血旺是一道重庆的火锅菜品，传统做法是将各种食材放入锅中煮熟，然后加入各种调料和碎血旺（猪肚和鸭血），再烧开即可食用。毛血旺非常辣，是重庆火锅的代表之一。
4. 豆花鱼
豆花鱼是一道传统的川菜，选用新鲜的鱼肉和豆腐，配以特制的秘制酱料，味道鲜美，是重庆的特色美食之一。
5. 红薯粑粑
红薯粑粑是一道非常传统的小吃，选用当地新鲜的红薯制作而成，口感非常香甜。一般都是热乎乎的，配上一碗豆浆，味道更佳。
6. 酸辣粉
酸辣粉是重庆的一道麻辣小吃，选用优质的面粉和豆腐，配以辣椒油、花生碎等多种调料，味道酸辣可口，深受重庆人的喜爱。
7. 鸡杂
鸡杂是重庆的夜宵之一，以鸡肠和鸡血为主要食材，调味方式非常独特，味道十足，是一道深受重庆人喜爱的小吃。
8. 粉蒸肉
粉蒸肉是一道非常传统的家常菜，主要选用五花肉、糯米粉等食材，以特制的酱料腌制后蒸制而成。肉质鲜嫩，口感极佳。
9. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是一道近年来在重庆特别流行的夜宵美食。小龙虾鲜嫩可口，肉质十足，搭配重庆特有的麻辣调料，味道非常棒。
10. 油茶
油茶是一种传统的民间饮品，选用当地的糯米和花生磨制而成，油脂含量较高，口感柔滑细腻，非常好喝。
