家常必备：豆角炒肉，让你回味儿时的味道

豆角炒肉是家常菜中的常见之一。制作简单，口感美味，被众多家庭喜欢。豆角炒肉香气扑鼻，鲜香可口，是你的不二选择。

食材：

• 豆角：200克
• 猪肉：150克
• 姜：1块
• 蒜：3瓣
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 植物油：适量

做法：

1. 将豆角洗净切小段；猪肉洗净后切小块，腌制加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 姜和蒜切末备用；
3. 起锅热油，下入腌制好的猪肉煸炒至变色；
4. 加入姜蒜末翻炒，加入豆角翻炒至熟；
5. 加入盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。