草莓是一种非常营养丰富的水果，不仅口感鲜美，而且含有大量的维生素C、维生素K、钾、叶酸和抗氧化剂，对人体健康有着诸多好处。
草莓中的维生素C含量非常丰富，可以起到美容养颜的作用，帮助人体合成胶原蛋白，增加皮肤弹性，同时抗氧化剂也可以帮助抵抗自由基对皮肤的伤害，减缓皮肤衰老。
草莓还有促进消化的功效，其中含有纤维素和鞣酸等物质，可以刺激肠道蠕动，促进食物消化和排便，还可以预防便秘等肠道问题。
此外，草莓中的花青素和鞣酸对心脏和血管健康也有重要作用。花青素可以保护心脏和血管，降低心脏病和中风的风险，而鞣酸则可以降低胆固醇水平，保护心血管系统。
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