鲫鱼汤是很多人喜欢喝的小汤之一。难道您不想亲手炖一锅清淡鲫鱼汤，给家人朋友品尝吗？
那么，鲫鱼汤怎么炖好喝又营养呢？下面就为大家推荐一下家庭清淡鲫鱼汤的做法。
食材：
- 鲫鱼1条，大约是500克左右；
- 生姜、葱适量
- 适量清水
调料：
- 盐适量
- 香菜适量
做法：
- 鲫鱼去鳞洗净后备用；
- 生姜切片，葱切段备用；
- 锅中加清水，把鱼、姜、葱放入锅中；
- 大火烧开后，撇去浮沫；
- 调入适量盐，中火煮20分钟；
- 煮好后放入少许香菜即可。
注意事项：
- 鲫鱼烹饪时间不宜过长，以免失去鲜味和营养价值；
- 清淡汤头适合老人、儿童、消化不良人群食用；
- 可根据口味加入适量的调料。
以上就是关于家庭清淡鲫鱼汤的做法了。不难看出，鲫鱼营养丰富，炖制后也是一道美味佳肴，不妨也亲自操作一下吧！
