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桃乐丝,桃乐丝怎么做?快来学做美味桃乐丝!

来源:鸣素论文网

"桃乐丝"是一道香甜可口的甜品,主要材料有鲜奶、芒果和吉利丁粉等,口感丝滑细腻,深受甜品爱好者的喜爱。今天我们就来一起学做桃乐丝吧!

材料:

  • 鲜奶 200ml
  • 淡奶油 70g
  • 芒果 1个
  • 吉利丁粉 6g
  • 细砂糖 50g

步骤:

  1. 将吉利丁粉加入50ml冷水中搅拌均匀,备用。
  2. 将芒果削皮去核,切小块备用。
  3. 淡奶油和砂糖放入锅中,小火加热至糖完全融化。
  4. 将芒果和牛奶一起打入食品搅拌机中打成泥状,加入上一步加热的淡奶油中搅拌均匀。
  5. 将吉利丁胶水加入2中,搅拌至彻底溶解。
  6. 将3中混合液加入4中,搅拌均匀,如果有泡泡,可以用滤网过滤掉。
  7. 放入容器中,冷藏2-3个小时,直到冻成凝胶状即可。
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