预制菜，也叫速食菜，是指将生鲜食材经过加工处理和包装后，形成的半成品或成品食品，方便快捷的食品之一。现代人生活节奏较快，所以预制菜成为了一种非常受欢迎的食品。
预制菜种类非常丰富，从方便面到速冻汉堡，从鲜榨果汁到全成品精制餐点，甚至包括各种蔬菜水果等。人们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的预制菜，它会给人们带来方便和美味。
然而，需要注意的是预制菜虽然方便，但并不总是健康的选择。首先，很多预制菜含有过多的盐、糖、油、添加剂等不健康的成分，对身体健康有害；其次，预制菜的加工过程也可能会破坏食物的营养价值。因此，在选择预制菜时，消费者应该谨慎选择，多关注食品标签和成分表，以便选择最健康的产品。
