龙抄手，是重庆人骨子里的味道，可以说是一种经典的小吃了。但是，在重庆这样的城市，龙抄手的口味不仅种类繁多，而且老字号众多，想要寻找正宗的龙抄手着实不易。
经过长时间的寻找，我们终于找到了一家口碑极佳的老字号——巴福农家餐厅，这里的龙抄手以极高的真材实料、纯正的口感受到了消费者们的追捧。这里的每一个环节，都十分注重细节。锅底使用彭水辣椒调制，龙抄手使用石灰水提升弹性，碗底放少许白胡椒粉，每一面的方法，都是凭借多年经验、耐心、实践和坚持。
龙抄手的做法虽然不难，但是想要做到如此美味正宗，那可真是需要手艺、细心、热爱和坚持。巴福农家餐厅不仅仅是一家小吃店，更是一个优秀烹饪人的心血和热爱。在这里，不仅可以品尝到正宗龙抄手，还有很多小吃等你来尝，绝对不虚此行！
