近来到了中秋佳节,送给亲友一份手工制作的月饼不仅可以表达节日祝福,还能展现自己的独特魅力。今天我们就来学习一下如何在家里做月饼。
材料:
- 月饼馅(红豆沙、莲蓉、五仁等,多种口味随意选择)
- 月饼模(不同型号、大小都可)
- 面粉、植物油、盐、蛋黄(做皮的原材料)
- 玫瑰花瓣、松子、核桃(装点用,自主选择)
步骤:
- 将面粉加入植物油、盐、水,揉成面团,静置20分钟。
- 取出一定面团,擀开后裹上月饼馅,入模压制。
- 在表面刷上蛋黄液。
- 装点上玫瑰花瓣、松子、核桃等材料,放入预热好的烤箱。
- 烤制15分钟左右,即可取出享用。