蟹棒是近年来备受欢迎的海鲜零食，在方便实用的同时，也可以满足不同口味的消费者需求。那么，蟹棒究竟是由什么制成的呢？
从名字就可以看出，蟹棒是由蟹肉制成的，通常是以鱼糜为主料，加上适量的海鲜和蟹肉。而下面主要的制作过程，让你更好地了解，蟹棒的加工流程。
步骤一：准备工作
首先将鱼去骨切成小块，加入鲜虾泥或鱼泥的配方中，再拌入盐、糖、淀粉、鸡精等调料，并添加少量食用水搅拌制成湿料。
步骤二：配置蟹肉蓉
将蟹肉中的肉切碎或压成蓉状，加入少量鸡蛋清、食用油、盐、鸡精，揉成蟹肉蓉。
步骤三：制作蟹棒皮
将湿料与蟹肉蓉混合拌匀，然后加入一定量的淀粉，将面团搓成长条，在切成一定长度。随后，将长条面团钻入金属筒内烤制，即可口感麻辣诱人。
总结
蟹棒综合了蟹肉、鱼肉、虾仁和各种调料，营养均衡，口感鲜美，深受消费者的喜爱。现在你已经知道蟹棒是由什么制成的了，如果你还没有品尝过，不妨试一试。
