浒苔,别样鲜美
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浒苔是一种生长在江河湖海中的海草,又称石莼、水莼等,一般生长在水深在米以下的沿岸区域。浒苔其实是一种很好的食材,既能生吃,也能熟食。我们平常吃的很多海藻中就有浒苔,特别是一些日式寿司里面常会加入一些海藻,使口感更加鲜美。浒苔因其具有清热解毒、软坚散结等功效,被誉为海洋之菜中的极品,既美味又营养。以下分享一个简单易做的浒苔手卷:材料:浒苔、生菜、鸡胸肉、日本味噌、白芝麻。做法:1.生菜洗净切段,鸡胸肉切丝后稍微煎熟,味噌加水煮沸。2.将浒苔摊开,放入适量生菜、鸡肉、味噌酱汁,再撒些白芝麻。3.将浒苔卷成手卷即可食用。总的来说,浒苔是一种别样鲜美的海藻,多吃有益身体健康。